Panquecas saudáveis, amigas do intestino - sem glúten e sem lactose de cacau 💛 de Carolina Reis de quem sou uma seguidora diária. É enfermeira e acredita que ajudar os outros está em promover a saúde e o bem-estar. Recentemente a integrar o Mestrado em Nutrição Clínica pela Faculdade de Medicina de Lisboa.
- 5c sopa de farinha de milho (ou outra);
- 1-2c sopa de cacau magro em pó (encontram em qualquer supermercado)
- 1 c de sopa de farinha de linhaça
- 150mL de água ou bebida vegetal
- Adoçante a gosto (eu não usei, uso no final um fio de mel)
- 1c de café de fermento
É também criadora de uma excelente alternativa a outras manteigas existentes no mercado para não falar de se tratar de um produto português, de qualidade e inovador, sem adição de óleos, açúcares ou qualquer tipo de aditivos.
É ideal para quem tem alergias ou intolerância a frutos secos e que sente algum tipo de desconforto gástrico, mas que não despensa alimentos nutritivos e deliciosos. A manteiga de sementes de girassol da @girassol_dacarol é a ALTERNATIVA ideal aos frutos secos. Com tantos ou mais benefícios NUTRITIVOS e com um sabor e textura VICIANTE.
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